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BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM), POES Y HACCP – HCPGE133
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM), POES Y HACCP – HCPGE133
¿A quién va dirigido?
Manipuladores de alimentos, operarios de producción, supervisores y jefes de producción, personal de aseguramiento y control de calidad, encargados de inocuidad alimentaria, personal de bodegas y logística, empresas elaboradoras, procesadoras, distribuidoras y comercializadoras de alimentos.
Franquicia Tributaria
E-learning asincrónico
E-learning asincrónico
Presencial
A distancia
Objetivo General
Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), implementar Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento (POES) y comprender los principios del sistema HACCP, conforme a la normativa chilena vigente, contribuyendo al aseguramiento de la inocuidad de los alimentos y al cumplimiento de los requisitos legales y sanitarios.
Contenido
Nuestros servicios
Prueba de diagnóstico
Proceso con el cual USECAP mide los conocimientos de cada participante previos a una actividad de capacitación.
Este puede ser presencial o vía On Line.
Seguimiento de la actividad
Permite identificar y medir el impacto que produce una actividad de capacitación en el puesto de trabajo.
Reportes de desempeño
Proceso que permite verificar el grado de aprendizaje de los participantes durante y después de una actividad de capacitación.
Asistencia de un especialista
Tutoría con el propósito de asistir todas las consultas y dudas que hayan quedado pendientes en el curso On Line.
Plataforma virtual 24/7
La plataforma virtual de USECAP es una poderosa herramienta de asistencia en todo el proceso de capacitación.
Entrega de diploma y certificado
Al final de cada curso, se hará entrega de diploma y certificado de aprobación.
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