HIGIENE E INOCUIDAD – IPA020

HIGIENE E INOCUIDAD – IPA020

¿A quién va dirigido?

Jefe de Producción, Supervisores de Planta, Operarios de Producción, Envasado y Etiquetado.
Icono 1 Franquicia Tributaria
Icono 2 E-learning asincrónico
Icono 3 E-learning asincrónico
Icono 4 Presencial
Icono 5 A distancia

Objetivo General

Aplicar los requisitos de la norma ISO 22000:2018 y la legislación chilena en la implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad e Inocuidad Alimentaria, para asegurar el control de peligros y el cumplimiento normativo en la producción de alimentos según la normativa vigente.

Contenido

Módulo 1

INTRODUCCIÓN A LA ISO 22000

Módulo 2

CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN Y RECURSOS

Módulo 3

OPERACIÓN Y CONTROL (HACCP)

Módulo 4

EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO Y AUDITORÍA

Módulo 5

MEJORA Y ASPECTOS ADICIONALES

Nuestros servicios

Prueba de diagnóstico

Proceso con el cual USECAP mide los conocimientos de cada participante previos a una actividad de capacitación.
Este puede ser presencial o vía On Line.

Seguimiento de la actividad

Permite identificar y medir el impacto que produce una actividad de capacitación en el puesto de trabajo.

Reportes de desempeño

Proceso que permite verificar el grado de aprendizaje de los participantes durante y después de una actividad de capacitación.

Asistencia de un especialista

Tutoría con el propósito de asistir todas las consultas y dudas que hayan quedado pendientes en el curso On Line.

Plataforma virtual 24/7

La plataforma virtual de USECAP es una poderosa herramienta de asistencia en todo el proceso de capacitación.

Entrega de diploma y certificado

Al final de cada curso, se hará entrega de diploma y certificado de aprobación.

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