HIGIENE E INOCUIDAD – IPA020
HIGIENE E INOCUIDAD – IPA020
¿A quién va dirigido?
Jefe de Producción, Supervisores de Planta, Operarios de Producción, Envasado y Etiquetado.
Objetivo General
Aplicar los requisitos de la norma ISO 22000:2018 y la legislación chilena en la implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad e Inocuidad Alimentaria, para asegurar el control de peligros y el cumplimiento normativo en la producción de alimentos según la normativa vigente.












