FUNDAMENTOS DE VINIFICACIÓN Y FILTRACIÓN EN VINOS – HCPGE025
FUNDAMENTOS DE VINIFICACIÓN Y FILTRACIÓN EN VINOS – HCPGE025
¿A quién va dirigido?
Este programa está dirigido a Personal de Bodega de vinos y Logística.
Objetivo General
Al finalizar el curso el participante será capaz de identificar los procesos adecuados de la vinificación, de acuerdo a las normativas vigentes. Además, será capaz de identificar técnicas de elaboración, conservación y asimismo aplicar las técnicas de filtración de vinos más utilizados en Enología durante todo el proceso y acabado del Vino.











